Courgette (Zucchini) kunnen slechts éénmaal in de 3 tot 4 jaar op dezelfde plaats geplant worden (bij teelt in potten moet dus de hele pot/bak opnieuw worden gevuld met potgrond). De plant vormt geen uitlopers en kan het beste worden ondersteunt d.m.v. stok of spiraal. 

Courgette hebben een aardige hoeveelheid meststoffen nodig zowel voor het planten als tijdens de teelt. (niet te veel stikstof, hierdoor ontstaat een te weelderige plant en dit komt niet ten goede van het aantal en het afrijpen van de vruchten) Als er in potten gekweekt wordt is voeding heel belangrijk. Doe dit regelmatig en met kleine hoeveelheden. 

De vruchten groeien erg hard, daarom moet er regematig worden geoogst. De grotere vruchten worden melig van smaak en komen vol te zitten met zaden. Door regematig te oogsten wordt de opbrengst vergroot. 

De courgette kan als groente, gekookt in water met wat zout, worden gegeten. Maar ook rauw of gebakken is het een heerlijke groente. Zelfs courgette-soep behoort tot de mogelijkheden en ook kan de bloem gefrituurd gegeten worden.